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日期:20140612 - 蒸笼中的蒸馄饨 (© Lauri Patterson/Vetta/Getty Images)
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蒸笼、肉馄饨、白菜、香菜、酱油、竹筷……都已经准备好,那我开吃啦!

若是要煮馄饨,那么馄饨汤不能只是水,而要有讲究,拿起笔听我讲解重点……

蒸,一种看似简单的烹法,令都市人在吃过了花样百出的菜肴后,对原始而美味的蒸菜念念不忘。

“煎炒烹炸”常挂在嘴边,“焖溜熬炖”也偶尔听过,你可知道,烹饪其实有二十八法?

蒸笼中的蒸馄饨 (© Lauri Patterson/Vetta/Getty Images)